دستور کاشت (چرؤ)

روش کاشت و مراحل اولیه داشت بذر و نهال پسته:

نظر به اینکه بذر پسته در بازار احتمالاً بو داده، یا در شرایط انبار و محفظه ­های جابجایی بازار در معرض ضربات مکانیکی و شرایط نامطلوب دمایی (یعنی احیاناً درجه حرارت بالا و یا پایین) قرار گرفته باشد، در این حالت کشاورز بایستی با احتیاط و زیر نظر کارشناسان امر اقدام به تهیه و کاشت نمایند. لذا لازم است توصیه­ه ای زیر مدنظر قرار گیرد:

• بذر از شخص یا جایی مطمئن تهیه شود.
• حداقل فاصله بین برداشت بذر پسته تا خرید شما 3 تا 4 ماه و حداکثر 1 تا 5/1 سال باشد. بذر تازه احتمالاً نارس و بذر کهنه هم مردگی جنین داشته باشد.
• دقت شود زمانی که خرید بذر پسته، انبار و محل نگهداری بذر دارای دما و رطوبت مناسب (در حد دمای اتاق معمولی) بوده باشد تا همان ابتدای کار متضرر نشوید.
• اندازه بذر متوسط باشد.
• ظاهر بذر سالم و بدون خراش باشد.
• بذر انتخاب شده اندکی حالت خندان داشته و به اندازه ­ایی که مغز آن نمایان باشد. البته نباید میزانی خندانی آن به حدی باشد که تا زمان کاشت به آسانی در معرض ضربه­ دیدگی مغز آن باشد.
• روش ساده جهت میزان جوانه(چرؤ) ­زنی بذر: (ابتدا حجم بالا را خریداری نفرمائید) چند عدد بذر را در یک لیوان آب قرار داده و بعد از چند روز اگر بذور جوانه (چرؤ) زدند، میزان لازم بذر برای کاشت را خریداری نمائید.
• بذور خریداری شده از رقم بذر پسته اکبری باشند.
• در صورت کاشت طبیعی (بدون استفاده از خاک دست­ساز): اگر جنس خاک خیلی سبک (هوموسی سیاه و یا نرم و تیره حاوی لاشبرگها) باشد عمق کاشت هر بذر به اندازه 5 تا 6 برابر طول آن در نظر گرفته شود اما در صورتی بافت خاک سنگین (کاملاً رسی) باشد لازم است این عمق حدود 3 تا 4 برابر باشد.
• کشاورزانی که مصرانه در پی کاشت این محصول هستند، می­توانند در فصل زمستان و یا اواسط پاییز در خانه، داخل گلدانهای پلاستیکی اقدام به کاشت بذر نموده و در اواخر زمستان گلدانها را در چاله ­های مورد نظر در زمین کشت نمایند. نکته ­ای مهم در اینجا این است که بایستی زمان کاشت سطح گلدانها هم­ سطح زمین باشد تا نهال نورس در عمق زیاد قرار نگیرد. (روش کاشت غیر مستقیم بذر)

محاسن روش کاشت مستقیم بذر: نهال تا زمان پیوند زنی (2 تا 3 سال) به اندازه کافی در زمین اصلی استقرار پیدا کرده و ریشه­ای نهال پایه در شرایط عادی تا اندازه کافی به اعماق پائین نفوذ کرده و همچنین پایه خود را با شرایط آب و هوایی منطقه سازگار می­نماید.

اگر کشاورز بخواهد بدون پیوند نهال به انتظار محصول در روش کاشت مستقیم بذر باشد، بایستی زمانی دو برابر (9 تا 10 سال) از روش نهال پیوندی (4 تا 5 سال) به انتظار بنشیند و همچنین میزان محصول کمتری بدست خواهد آورد. اما نکته حائز اهمیت این است که نهال بذری، درختی مقاوم و پایدار به شرایط خشکی و سرما و گرما و حتی آفات را به باغ کشاورز عرضه می­نماید (در صورتی که نهال در معرض کم­آبی و شرایط نامطلوب دیگر قرار نگیرد).

• در روش پیوندی: کشاورز یا اینکه در گلدان و یا در زمین اصلی بعد از 2 یا 3 سال اقدام به پیوند نهال نورس می­کند. چون بذر پسته اکبری رقمی دیرگل است بایستی برای تهیه پیوندک آن هم از شاخه­ های درخت رقم دیرگل استفاده کرد که البته بهتر است از همین رقم اکبری استفاده شود.
• لازم است که در شرایط دیمی سالهای اولیه به صورت ماهانه 2 تا 3 بار (بسته به میزان نگهداری رطوبت در خاک) اقدام به آبیاری نهالها نماید. در برخی از مناطق موقع کاشت اطراف فوقانی یقه نهال را در چاله زمین اصلی با کاه پوشانده سپس یک لایه هم خاک می­ریزند تا در فصل تابستان مدت زمان نگهداری رطوبت افزایش داشته و همچنین تبخیر هم کاهش پیدا کند.
• خاک چاله ­های نهال بایستی به صورت مصنوعی آماده شود (البته جهت گلدانها هم: در هر دو صورت اندازه عمق حدود 5 تا 6 برابر طول بذر): ترکیب مساوی خاک رس، شن متوسط، پهن پوسیده و لاشبرگ (بقایایی پوسیده برگ درختان و گیاهان زیر درختان جنگلهای بلوط) پوسیده.
•    مهندس ایرج مرادی
• مهندس محمد کریمی
• در صورت هر گونه سوال با شماره تلفن 09187250245 تماس حاصل فرمایید